１１月３日、今日の晩飯は

こんばんは、

 

モスクワ３日目の晩飯も、ゲストハウスのキッチンで自炊しました。

 

で、今回の食材は、👇

 

 

白身魚のオイル漬け、ミニトマト、パクチー、バジルソースです。

 

出来上がりが、👇

白身魚の使い方が、よく分からなかったんで、半分をトマトと一緒に炒めてバジルソースで味付けてパスタに、残りの半分はそのままで。

 

 

最初、パクチーをパスタの薬味にしようと思ったけど、香りが強すぎてバジルとバッティングして却下。白身魚の薬味にすると、美味になりました。

 

魚のパッケージをよく見ると、パクチーっぽいのが写ってる😝

 

パクチーの使い方は難しい😅